香菇燒麥
發表時間:2016-06-08 08:33:14 作者:admin 瀏覽:691次
做法：
1、準備好所需食材
2、糯米放水中浸泡一夜，浸泡后的糯米煮出來更好吃
3、將豬肉肥瘦分開切丁，香菇洗凈后切小丁備用
4、糯米放電飯鍋蒸熟后取出涼透
5、油鍋7分熱，倒入香蔥爆香，再轉小火煸炒肥肉，多炒一會兒直至把肥油都煸出來
6、倒入切好的瘦肉，翻炒均勻
7、下入香菇丁，調入少許生抽、耗油、白糖、鹽
8、將炒好的餡兒跟煮好的糯米混合，用勺子攪拌均勻。
9、燒麥皮可用自己做的，也可用市場買來的餃子皮，買來的餃子皮需用搟面杖再搟大一些就好
10、皮中填入七分滿的燒麥餡兒。
11、用手沿皮邊緣捏至張口狀，收出小褶子來，微微露出餡兒即可。
12、放入蒸箱或蒸鍋中，上汽后蒸十分鐘即可出鍋。
1、準備好所需食材
2、糯米放水中浸泡一夜，浸泡后的糯米煮出來更好吃
3、將豬肉肥瘦分開切丁，香菇洗凈后切小丁備用
4、糯米放電飯鍋蒸熟后取出涼透
5、油鍋7分熱，倒入香蔥爆香，再轉小火煸炒肥肉，多炒一會兒直至把肥油都煸出來
6、倒入切好的瘦肉，翻炒均勻
7、下入香菇丁，調入少許生抽、耗油、白糖、鹽
8、將炒好的餡兒跟煮好的糯米混合，用勺子攪拌均勻。
9、燒麥皮可用自己做的，也可用市場買來的餃子皮，買來的餃子皮需用搟面杖再搟大一些就好
10、皮中填入七分滿的燒麥餡兒。
11、用手沿皮邊緣捏至張口狀，收出小褶子來，微微露出餡兒即可。
12、放入蒸箱或蒸鍋中，上汽后蒸十分鐘即可出鍋。
